الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 دجاج مشوي بالخضار مع الصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



مُساهمةموضوع: دجاج مشوي بالخضار مع الصور   الخميس نوفمبر 13, 2008 8:55 pm


السلام عليكم
جبتلكم اليوم هاي الاكله وان شاء الله تعجبكم

بالصور والشرح
دجاج مشوي في الفرن مع الخضار

المقادير :


دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الدقيق.
بصلة كبيرة مفرومة .
بهارات ( الهيل و الكركم و قرفة وفلفل أسود و بهارات الدجاج ) .
ثوم مفري مخلوط بالبهارات.
خضار مشكل ( ذرة حبيبات بازيلاء و جزر و بطاطس مقطعة و مشروم.
1 طماطم مفرومة .
ملح ، كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير .

الطريقة:

- قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات أو شقوق كبيرة) ثم رشي عليها الحبهان و الفلفل الأسود والقرفة وبهارات الدجاج و الملح ، وافركي الدجاجة بهم جيداً من الداخل و الخارج و بالفتحات
احشي الشقوق بالثوم و حاولي أن تفركي الدجاجة بخلطة الثوم ، ثم احشيها بالخلطة
احشي الدجاجة من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الأسود
ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
ضعي الدجاجة على الخضار ووزعي باقي الخضار حولها

اغلقي الكيس جيداً و اعملي واعملي على شق الكيس قليلا ضعيها في الفرن إلى أن تنضج، ثم حمري الوجه ويمكن إضافة القليل من الصويا صوص وتقدم مع الخضار

[size=
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج مشوي بالخضار مع الصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتــــــديات نجم العــــراق :: المنتديات العامة :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: